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Fungo shiitake fritto a vuoto

Le materie prime dei funghi shiitake provengono principalmente da due importanti regioni di coltivazione di funghi shiitake: Hebei e Liaoning Province.

introduzione al prodotto

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Le materie prime dei funghi shiitake provengono principalmente da due importanti regioni di coltivazione di funghi shiitake: Hebei e Liaoning Province.

La provincia di Hebei è una base di produzione shiitake anti-stagionale, situata a 40 gradi a nord di latitudine. A causa del clima temperato dei monsoni continentali, gli shiitakes possono essere piantati tutto l'anno con una produzione stabile e sufficiente. L'industria dei funghi shiitake di Hebei si è sviluppata a lungo con una ricca esperienza nella coltivazione e nella qualità garantita. Liaoning Province, situata nel nord -est della Cina, ha un lungo inverno con differenza di temperatura tra giorno e notte. Ci sono risorse forestali e terreno organico, che favoriscono la crescita naturale e la maturità dei funghi shiitake.

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I funghi shiitake contengono proteina, vitamina B, meno grassi e altri nutrienti in abbondanza, rendendoli un fungo nutriente commestibile. Può essere usato come materie prime per vari piatti.

I funghi shiitake possono anche essere uno spuntino dopo l'elaborazione. Elaborati con la tecnologia VF, gli shiitakes hanno un gusto croccante e delizioso senza cambiare le caratteristiche dei funghi e possono essere aromatizzati con condimenti diversi per creare sapori abbondanti.

Vantaggi della tecnologia VF

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La tecnologia di disidratazione del vuoto controlla la temperatura dell'olio al di sotto di 80 gradi. In un ambiente di elaborazione a bassa temperatura, a basso ossigeno e a bassa pressione, i funghi shiitake sono disidratati. Questa elaborazione minimizzerà l'ossidazione e il deterioramento e manterrà principalmente i nutrienti originali e l'aspetto dei funghi shiitake. L'uso dell'olio vegetale come mezzo di disidratazione è più stabile e contiene acidi grassi insaturi, il che aumenta il valore nutritivo delle patatine di funghi shiitake.

 

La tecnologia VF controlla anche il contenuto di olio dei prodotti dal 2% all'8% e il contenuto d'acqua al 5% o meno, rendendo i funghi croccanti, non grassi e più facili da conservare.

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 Dopo una serie di processi di elaborazione, i prodotti finiti saranno ordinati e caricati nel manuale nei magazzini. La gestione professionale del magazzino ERP garantisce che i prodotti finiti siano al primo posto e appena datati; La cooperazione con molte grandi aziende logistiche garantisce una consegna rapida e un'elevata sicurezza; Il servizio post-vendita professionale gestisce in modo efficiente i problemi dei clienti.

 

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Al momento, ci sono una varietà di sapori di patatine di funghi: barbecue, piccante, ecc. Con confezioni e specifiche diverse, i prodotti potrebbero soddisfare le esigenze dei clienti. Sulla base dei prodotti esistenti, ci impegniamo anche a ricercare e sviluppare nuovi tipi di prodotti per aumentare la diversità dei prodotti.

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